Vous voulez rendre votre entreprise touristique plus durable, mais vous ne savez pas par où commencer. Vous n’êtes pas seul. Devant la quantité d’enjeux entre l’énergie, les matières résiduelles, l’approvisionnement, les GES et la communauté locale, plusieurs gestionnaires hésitent à se lancer officiellement. De plus, ce sujet ne semble plus d’actualité pour les entreprises en 2026. Pourtant, la première étape ne demande aucun investissement financier ni expertise technique. Elle ne demande qu’un engagement officiel de la direction.
Pourquoi l’engagement vient avant tout?
Une démarche de développement durable touche tous les départements : la comptabilité, l’entretien ménager, la cuisine, les achats, le marketing, la maintenance, la communauté et la culture. Bien entendu, elle touche la direction en premier lieu et sans un engagement clair de sa part, les initiatives restent isolées et non crédibles.
À l’inverse, quand la direction affirme que le tourisme durable fait partie des valeurs et de la mission de l’entreprise, chaque membre de l’équipe peut s’identifier et y consacrer du temps.
Désigner une personne ou une équipe responsable
La transition durable a besoin d’un porteur de dossier. Dans une petite entreprise touristique, ce peut être le propriétaire ou un gestionnaire. Dans une entreprise de plus grande taille, un comité en développement durable est essentiel en réunissant un représentant par département.
Cette personne ou ce comité aura pour rôle de :
- Coordonner le diagnostic et le plan d’action;
- Faire le suivi des objectifs;
- Mobiliser les collègues et recueillir leurs idées;
- Servir de point de contact pour les fournisseurs, les partenaires et les organismes de certification.
Prévoyez du temps réel dans l’horaire de votre équipe de direction. Un dossier ajouté « en plus » de tout le reste a rarement la priorité surtout quand on parle de développement durable.
Acquérir les connaissances de base
Avant d’agir, il faut parler le même langage. Qu’est-ce que le tourisme durable pour vous? Que sont les objectifs de développement durable de l’ONU? Quelle différence entre un diagnostic écoresponsable et un bilan GES? L’association Hôtellerie Québec propose des capsules adressées aux gestionnaires pour les aider dans leur démarche. Visiter la section virtuotel.com
Une courte formation pour la direction et le comité permet de repérer rapidement les gestes simples qui donnent des résultats concrets dès les premières semaines.
Revoir la mission, la vision et les valeurs
La dernière composante de l’engagement est souvent négligée : intégrer le développement durable dans le plan stratégique de l’entreprise. Quelques questions pour amorcer votre réflexion :
- Notre mission tient-elle compte de notre impact sur l’environnement et sur notre communauté?
- Quelle place voulons-nous occuper dans notre destination d’ici cinq ans?
- Quelles valeurs guideront nos décisions d’achat, d’embauche et de développement de produits et services?
Cet exercice donne une ligne directrice pour toutes les décisions à venir, et elle deviendra la base de votre communication auprès de vos employés, des parties prenantes et de vos clients.
L’engagement est la fondation de votre transition durable. Avec une équipe de direction convaincue et des valeurs claires, vous êtes prêt pour l’étape suivante : le diagnostic écoresponsable et le bilan GES.
Besoin d’aide pour démarrer votre projet de transition durable ? L’équipe d’Horizon Durable vous accompagne à chaque étape de votre transition selon les étapes proposées par Tourisme Durable Québec. Vous désirez en parler, nous sommes disponibles pour discuter de votre projet. Contactez-nous.